Definiciones

DEFINICIONES DE LA RAE

Trastorno 

1. Acción y efecto de trastornar y trastornarse.
2. Cualquier alteración de la salud. 
3. Enajenación mental.

Conducta

1. Manera con que los hombres se comporta en su vida y acciones.
2. Conjunto de las acciones con que un ser vivo responde a una situación.

Alimentaria

1. Perteneciente o relativo a la alimentación.

LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS SON 

• Desde el punto de vista de un nutricionista: trastornos psicológicos que comprenden grandes anormalidades en la ingesta de alimentos
• Definición según un psicólogo: Los TCA constituyen un grupo de trastornos mentales caracterizados por una conducta alterada ante una ingesta alimentaria o la aparición de comportamientos de control de peso. Esta alteración lleva como consecuencia problema físicos o del funcionamiento psicosocial del individuo.
• Desde la perspectiva de un medico: 
• Consejería de sanidad de la Comunidad Valenciana: Son factores de riesgos conocidos además de la edad, el sexo femenino, algunas tendencias comportamentales, tales como el perfeccionismo, conflicto familiares, especialmente el rechazo paterno, así como factores de índole sociocultural (cultura de la imagen, delgadez como valor e ideal estético).
• Programa de formación y prevención de la ACAB: se refiere en general a trastornos psicológicos que comportan anomalías graves en el comportamiento de la ingesta, es decir, la base y el fundamento de estos trastornos se encuentra en una alteración psicológica.

DESDE NUESTRO PUNTO DE VISTA
Los trastornos alimenticios son una alteración psicológica provocado un desorden en la conducta nutricional, dependiendo del sexo, de la edad y de factores externos (medios y sociedad).